千叶玫瑰属于小灌木，高2-3米；小枝上有不等皮刺；小叶（5-7）；小叶片薄，长圆形，先端急尖，基部圆形或近心形，边缘通常有单锯齿，上面无毛或偶有毛，下面有柔毛；小叶柄和叶轴有腺毛；托叶大部贴生于叶柄，离生部分卵形，边缘有腺。
花单生，无苞片；常重瓣；芳香；花梗细长，弯曲，密被腺毛；萼片卵形，先端不明显叶状；花瓣粉红色；花柱离生，被毛。果卵球形或近球形，萼片宿存。原产高加索，在欧洲栽培悠久，千叶玫瑰花色为粉红色，与保加利亚的大马士革玫瑰外形相似，区别于花托根部,法闰玫瑰花 托部光滑无刺，保加利亚玫瑰花托根部小刺密布。千叶玫瑰枝条较软且无刺（基部少最有刺）。而大马士革玫瑰枝条刺多而硬。是红玫瑰的子代，为苔苏玫瑰与卷心玫瑰的亲代。花色为浅粉色，花期为每年的5月，所以也叫5月玫瑰。开花枝条 1 年只开花 1 次，来年老枝不再开花，2 所以每年必须繁育新枝来提高来年产量。一 般 667m产量350~400kg，最高可突破500kg。
法国千叶的不被看好之处有几点：
1.开过花的枝条不再开花，所以每年必须培育新生枝条。
2.极容易失色，别说鲜蕾贮存，就是干蕾贮存，稍有不当，马上变黄。采下之后 须要立刻将其转制成享有，然后立刻提炼成纯精油。
3.采摘机会很难把握，每年五月中开放三个星期，采摘时间是在清晨日出之前，早摘一天不是膨大蕾，香味不足。晚摘一天，就不再是蕾，已经变为花朵，全开后的花朵，芳香成分大量散失，出油率比含苞待放的花蕾少几倍。
4.含油量低，这种花的精油产量非常稀少，一吨的花朵仅能提炼出一点五公斤的纯精油。
5.花瓣数量少，不符合中国人以双为美的欣赏习惯。国人一直认为花瓣越多越好看。
6.花色容易褪去，中国玫瑰在干制后颜色依然粉红，但千叶玫瑰却会很快褪去，颜色甚难看，作为产品，这很不符合以鲜艳为美的标准。 但这些在栽培上都称为“品种特性”，不能简单的说这种植物就娇气，有了“千叶”这个称呼，有了“法国”这个香水大国的头衔。 备注：最早因为国外拒收中国的玫瑰油。甘肃永登玫瑰研究所引进了法国千叶玫瑰五株，希望更新品种，重新进入国际市场。
千叶玫瑰的独到好处
法国千叶玫瑰性温、味甘。号称“花中皇后”，具有祛痘、美容养颜，美白肌肤，使肤色红润、美丽、年轻化的效果。食用千叶玫瑰，使人拥有清新体香，改善干燥、硬化或敏感皮肤，理气平肝，促进血液循环，保持身材。在清咳利咽，预防呼吸道感染更有特色法国千叶玫瑰不仅以其高贵的香型被人们珍爱，在清咳利咽，预防呼吸道感染更有特色。